Startseite / Restaurants / By Gurme Bar Restaurant
By Gurme Bar Restaurant

By Gurme Bar Restaurant

Zurück
Bremer Str. 50, 30826 Garbsen, Deutschland
Restaurant
9.6 (830 Bewertungen)

By Gurme Bar Restaurant präsentiert sich als moderner Treffpunkt für alle, die Wert auf hochwertige türkische Küche und abwechslungsreiche mediterrane Spezialitäten legen.

Das Lokal kombiniert den Charakter eines klassischen Restaurants mit der Atmosphäre einer stilvollen Bar und hat sich damit eine feste Stammkundschaft aufgebaut, die vor allem den Geschmack der Speisen, die Freundlichkeit des Teams und das gepflegte Ambiente hervorhebt.

Schon beim Betreten fällt auf, dass hier viel Wert auf Gestaltung gelegt wird: Warmes Licht, moderne Materialien und eine klare Linienführung sorgen für ein elegantes, aber dennoch ungezwungenes Umfeld, das zu einem entspannten Mittag- oder Abendessen einlädt.

Viele Gäste beschreiben die Räume als geschmackvoll eingerichtet, mit Details, die an mediterrane Einrichtungsstile erinnern und den Fokus bewusst auf Genuss und Geselligkeit legen.

Der erste Eindruck von außen wirkt laut einzelnen Stimmen eher unscheinbar, insbesondere durch die Lage an einer vielbefahrenen Straße neben einer Tankstelle, doch dieser Eindruck relativiert sich schnell, sobald man den Gastraum betritt.

Innen dominiert ein gehobenes Ambiente mit sauber eingedeckten Tischen, einer modernen Bar und einer Raumaufteilung, die sowohl für Paare als auch für größere Gruppen geeignet ist.

Positiv fällt zudem auf, dass es eine kleine Spielecke und Hochstühle für Kinder gibt, wodurch sich das Restaurant auch für Familienbesuche anbietet.

Kulinarisches Profil: Türkisch-mediterrane Küche mit Grillfokus

By Gurme Bar Restaurant verbindet klassische Elemente eines Steakhaus-Konzepts mit der Vielfalt der türkischen Küche und mediterranen Einflüssen.

Auf der Speisekarte finden sich unter anderem verschiedene Grillgerichte wie Adana Kebab, Lamm- und Rindfleischvarianten, Fisch wie Dorade vom Grill sowie eine Auswahl an Steaks, die vom Betreiber bewusst als Schwerpunkt gesetzt wurden.

Mehrere Rückmeldungen betonen, dass der Adana Kebab besonders saftig, gut gewürzt und auf den Punkt gegrillt serviert wird, begleitet von frischen Beilagen wie Salat, Reis oder Bulgur.

Auch Steaks werden wiederholt positiv hervorgehoben: Gäste berichten von großzügigen Portionen, ordentlichem Garpunkt und ansprechender Präsentation der Teller.

Ein typisches Merkmal des Hauses sind die umfangreichen Vorspeisenplatten und kleine Grüße aus der Küche – etwa frische Brotspezialitäten mit Dips, die vorab gereicht werden und den Besuch im Restaurant abrunden.

Darüber hinaus werden vegetarische Optionen angeboten, sodass auch Gäste, die auf Fleisch verzichten möchten, passende Gerichte finden können.

Die Küche legt erkennbar Wert auf Frische und ansprechende Optik: Mehrere Gäste beschreiben die Speisen als kleine Kunstwerke auf dem Teller, bei denen Geschmack, Qualität der Zutaten und Präsentation zusammenpassen.

Service, Atmosphäre und Zielgruppen

Ein zentrales Plus von By Gurme Bar Restaurant ist der Service, der von vielen Besuchern als aufmerksam, herzlich und professionell beschrieben wird.

Das Personal nimmt sich Zeit für Rückfragen, geht auf Sonderwünsche ein und bleibt auch bei höherem Gästeaufkommen freundlich, was insbesondere Familien und größere Runden zu schätzen wissen.

Einige Gäste heben hervor, dass die Bedienung nicht aufgesetzt wirkt, sondern eine natürliche Gastfreundschaft vermittelt, die den Aufenthalt im Restaurant persönlich und angenehm macht.

Besucher berichten zudem von kleinen Aufmerksamkeiten – etwa einer Extraportion Süßes für Kinder oder einem besonders freundlichen Umgang mit Familienfeiern –, was bei vielen in positiver Erinnerung bleibt.

Für Kinder stehen nicht nur Hochstühle, sondern auch eine Spielecke bereit, was den Besuch mit der Familie deutlich erleichtert und für eine entspannte Atmosphäre sorgt.

Das Publikum ist gemischt: Vom Paar, das ein ruhiges Dinner genießt, über Freundesgruppen bis hin zu Familien und Gästen, die auf der Durchreise sind, findet sich hier eine breite Zielgruppe, die eine verlässliche Adresse für Abendessen und Mittagessen sucht.

Durch das Bar-Konzept ist By Gurme zudem eine Option für Gäste, die neben dem Essen auch ein Glas Wein oder ein Bier in angenehmer Umgebung trinken möchten.

Getränkeangebot und Barbereich

Zum gastronomischen Konzept gehört ein gut ausgestatteter Barbereich, der sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke umfasst.

Gäste können sich zu den Speisen ein Glas Wein oder ein Bier servieren lassen, dazu kommen Softdrinks und Heißgetränke, die das Angebot abrunden.

Der Barbereich unterstützt die Ausrichtung des Hauses als Kombination aus Restaurant und Lounge, wodurch der Besuch auch in den späteren Abendstunden attraktiv bleibt.

Für Gäste, die ein vollständiges Menü mit Vorspeise, Hauptgang und begleitenden Getränken schätzen, bietet By Gurme damit eine stimmige Umgebung.

Preise, Portionsgrößen und Preis-Leistungs-Verhältnis

Das Preisniveau bewegt sich laut verschiedenen Quellen im mittleren Segment, wie es für ein gehobenes türkisches Restaurant mit mediterranem Fokus und Grillgerichten typisch ist.

Gäste berichten von üppigen Portionen, die oftmals so reichlich ausfallen, dass Reste eingepackt werden müssen.

Besonders erwähnt werden die großen Vorspeisenteller und Beilagen, die bei vielen als sehr sättigend wahrgenommen werden und im Verhältnis zum Preis als fair gelten.

Auch wenn das Lokal im Vergleich zu einfachen Imbissen höherpreisig ist, bewerten viele Besucher das Preis-Leistungs-Verhältnis als stimmig, da Geschmack, Portionsgröße und Service zusammenpassen.

Einzelne Rückmeldungen deuten darauf hin, dass es gelegentlich unterschiedliche Erwartungen an Fleischqualität oder Zuschnitt geben kann – etwa bei Lammgerichten –, insgesamt überwiegt jedoch der Eindruck einer konstant soliden Küchenleistung.

Stärken des Restaurants

  • Ausgeprägte Kompetenz bei Grillgerichten wie Adana Kebab, Steaks und Fisch; viele Gäste loben insbesondere die Würzung und den Garpunkt.
  • Modernes, gepflegtes Ambiente mit mediterranen Akzenten, das sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für besondere Anlässe geeignet ist.
  • Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, der häufig als eins der Hauptargumente für einen erneuten Besuch genannt wird.
  • Familienfreundlichkeit mit Spielecke, Hochstühlen und einem allgemein kinderfreundlichen Umgang.
  • Große Auswahl an Vorspeisen und Beilagen, inklusive frisch gebackenem Brot und Dips, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
  • Gute Erreichbarkeit mit Auto und großzügige Parkmöglichkeiten in direkter Nähe, was den Besuch unkompliziert macht.

Schwachpunkte und mögliche Nachteile

So positiv die Mehrheit der Rückmeldungen ausfällt, sollten potenzielle Gäste auch einige Punkte kennen, die gelegentlich kritisch gesehen werden.

Die Lage direkt an einer stark befahrenen Straße und neben einer Tankstelle wirkt von außen auf manche Besucher wenig einladend; wer großen Wert auf einen besonders idyllischen Außenbereich legt, wird hier eher nicht fündig.

Im Inneren kann es zu Stoßzeiten voll und laut werden, was zu einer lebhaften, aber für manche Besucher auch etwas hektischen Atmosphäre führt – insbesondere am Abend oder bei voll belegten Tischen.

Mehrere Gäste erwähnen, dass die Wartezeit auf das Essen je nach Andrang etwas länger ausfallen kann, auch wenn dies meist als verständlich und nicht gravierend empfunden wird.

Vereinzelt gibt es unterschiedliche Erwartungen an bestimmte Fleischgerichte, etwa bei Lamm, wenn Konsistenz oder Zuschnitt nicht den persönlichen Vorstellungen entsprechen.

Wer eher eine sehr einfache, schnelle Mahlzeit sucht, könnte das Konzept als zu gehoben oder umfangreich empfinden, da By Gurme klar auf ein vollwertiges Restauranterlebnis ausgerichtet ist und sich damit von einem klassischen Imbiss unterscheidet.

Für wen eignet sich By Gurme Bar Restaurant?

By Gurme Bar Restaurant empfiehlt sich besonders für Gäste, die ein stilvolles türkisches Restaurant mit mediterranem Einschlag suchen, in dem Grillgerichte, Steaks und Fisch eine zentrale Rolle spielen.

Paare finden hier einen passenden Rahmen für ein entspanntes Abendessen, während Gruppen und Familien vor allem von den großen Portionen, der Kinderfreundlichkeit und dem zugewandten Service profitieren.

Reisende, die auf der Durchfahrt sind oder nach einem Ausflug in der Umgebung ein zuverlässiges Restaurant mit vollwertiger Küche suchen, schätzen die Kombination aus guter Erreichbarkeit, Parkplätzen und solider Küchenleistung.

Für Liebhaber von Mediterraner Küche und Grillspezialitäten bietet By Gurme eine umfangreiche Auswahl, während Vegetarier auf mehrere fleischlose Gerichte zurückgreifen können.

Wer bereit ist, etwas Zeit mitzubringen und Wert auf freundlichen Service, reichhaltige Teller und ein modernes Ambiente legt, findet in By Gurme Bar Restaurant eine Adresse, die sich für regelmäßige Besuche ebenso eignet wie für besondere Anlässe im kleinen oder größeren Kreis.

Weitere Geschäfte, die Sie interessieren könnten

Alle anzeigen