BASECOFFEE Kempten GmbH
ZurückBASECOFFEE Kempten präsentiert sich als modernes Brunchcafé, das sich klar auf kreatives Frühstück, Brunch und hochwertigen Kaffee spezialisiert hat und damit vor allem ein junges, trendbewusstes Publikum anspricht.
Der Fokus liegt nicht auf klassischer Gastronomie, sondern auf einem ganztägigen Angebot an Frühstücksspeisen, Bowls, Toast-Kreationen und süßen Klassikern wie Pancakes, kombiniert mit Spezialitätenkaffee aus eigener Röstung.
Ambiente und Atmosphäre
Das Interieur wird von Gästen als stylisch, modern und eher minimalistisch beschrieben, mit klaren Linien und einem reduzierten Design, das den Blick auf Speisen und Getränke lenkt. Besonders auffällig ist die lange Bar mit Kaffeemaschine und Auslage, die optisch hervorsticht und für viele Besucher den Charakter eines urbanen Brunchspots unterstreicht.
Gleichzeitig berichten einige Gäste davon, dass es durch die Nähe der Tische schnell eng und laut werden kann, insbesondere zu Stoßzeiten am Wochenende, was den Aufenthalt für ruhesuchende Besucher etwas anstrengend machen kann. Wer gezielt eine entspannte Pause mit Kaffee und Brunch plant, sollte daher eher außerhalb der Hauptzeiten kommen oder vorab reservieren.
Kulinarisches Konzept und Speisekarte
BASECOFFEE Kempten setzt konsequent auf ein Brunch- und Frühstückskonzept, bei dem internationale Einflüsse auf moderne Soulfood-Ideen treffen. Auf der Speisekarte stehen kreative Brioche-Toasts, farbenfrohe Bowls, verschiedene Pancake-Varianten und Süßspeisen, die optisch aufwendig angerichtet werden und sich klar an den Trends aus Social Media orientieren.
Beliebt sind vor allem die fluffigen Pancakes, die von Gästen als sehr lecker und aufwendig dekoriert beschrieben werden, etwa in Form von Pancake-Türmen, die mit Früchten, Soßen und Toppings serviert werden. Neben süßen Optionen finden sich auf der Karte auch herzhafte Toast-Kreationen mit Zutaten wie Ziegenkäse, BBQ-Chicken, Bacon, Avocado oder Babyspinat, die das Angebot über klassisches Frühstück hinaus erweitern.
Ergänzt wird das Speisenangebot durch frische Smoothies, frisch gepresste Säfte und ein breites Kaffeesortiment von Espresso über Flat White bis hin zu kreativen Spezialitäten wie Cinnamon Bun Latte. Damit spricht BASECOFFEE sowohl Fans von klassischem Frühstück als auch Gäste an, die Wert auf optisch auffällige, trendige Gerichte legen.
Stärken der Küche
Viele Gäste heben die Qualität der Speisen hervor und beschreiben das Essen als sehr lecker, frisch und geschmacklich gut abgestimmt. Besonders Pancakes und Bowls werden häufig gelobt, weil sie sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen und mit viel Liebe zum Detail angerichtet wirken.
Positiv fällt außerdem auf, dass die Küche auf Frische setzt und die Speisen sichtbar frisch zubereitet werden, was insbesondere bei Bowls, Früchten und Eierspeisen geschätzt wird. Gäste berichten, dass die Kombinationen stimmig sind und auch kleinere Details wie Soßen, Gewürze und Toppings gut durchdacht erscheinen.
Schwächen und Kritikpunkte bei Speisen
Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch kritische Stimmen, die sich vor allem auf die Portionsgrößen und einzelne Produkte beziehen. In manchen Erfahrungsberichten wird erwähnt, dass die Portionen im Verhältnis zum Preis eher klein ausfallen und man bei großem Hunger zusätzlich bestellen muss, was das Preis-Leistungs-Verhältnis für einige Gäste schmälert.
Einzelne Bewertungen bemängeln zudem, dass bestimmte süße Speisen nicht vollständig überzeugen, etwa ein Cheesecake, der als zu gelatinehaltig beschrieben wird. Auch einige Bowls werden teilweise als weniger hochwertig wahrgenommen, während Pancakes und Toast-Gerichte deutlich besser abschneiden und häufiger empfohlen werden.
Kaffee, Getränke und Spezialitäten
Ein wesentlicher Bestandteil des Konzepts ist der Fokus auf Spezialitätenkaffee, der aus der eigenen Röstung stammt und in verschiedenen Varianten angeboten wird. Das Sortiment reicht von Espresso und Cappuccino über Flat White bis zu größeren Cappuccino-Varianten und süßen Kaffee-Spezialitäten mit Aromen wie Zimt oder Schokolade.
Die Kaffeequalität wird in Bewertungen überwiegend positiv hervorgehoben, insbesondere optisch ansprechende Cappuccini und Latte-Getränke fallen auf. Ergänzt wird das Getränkespektrum durch Smoothies, Matcha-Getränke, frisch gepresste Säfte sowie Teevariationen, sodass auch Gäste, die keinen Kaffee trinken, eine gute Auswahl finden.
Service und Organisation
Der Service wird von vielen Gästen als freundlich, aufmerksam und gut organisiert beschrieben; Bestellungen werden in der Regel zügig aufgenommen und die Speisen kommen meist schnell an den Tisch. Auch bei höherem Gästeaufkommen bleibt das Team laut mehreren Erfahrungsberichten professionell und behält den Überblick, was zum positiven Gesamteindruck beiträgt.
Es gibt allerdings auch einzelne Kritikpunkte: So berichten Gäste vereinzelt von Situationen, in denen das Lokal deutlich vor der offiziell kommunizierten Schließzeit keine Bestellungen mehr angenommen hat, was zu Enttäuschung führte. Ebenso wird gelegentlich angemerkt, dass der Service nicht immer gleich aufmerksam ist, insbesondere wenn weniger los ist und das Personal zeitweise unkoordiniert wirkt.
Raumgefühl und Lautstärke
Das Platzangebot im Innenraum wird unterschiedlich wahrgenommen: Während einige Gäste die dichte Bestuhlung als lebendige, urbane Atmosphäre interpretieren, empfinden andere die engen Tischabstände als unangenehm, vor allem, wenn alle Plätze belegt sind. Bei voller Auslastung kann es dadurch recht laut werden, sodass Gesprächsatmosphäre und Privatsphäre eingeschränkt sind.
Auch die Musiklautstärke ist in einzelnen Bewertungen Thema; teils wird sie als zu hoch empfunden, was insbesondere bei längeren Aufenthalten oder für Gäste, die sich in Ruhe unterhalten möchten, störend sein kann. Wer gezielt ein ruhiges Frühstück sucht, sollte daher eher Randzeiten wählen oder auf weniger frequentierte Tage ausweichen.
Konzept: Brunch all day & Take-away
BASECOFFEE Kempten positioniert sich klar als All-Day-Brunch-Spot: Frühstück und Brunchgerichte sind ganztägig erhältlich, wodurch Gäste nicht an klassische Frühstückszeiten gebunden sind. Das Konzept „Brunch all day long“ spricht vor allem Menschen an, die flexible Essenszeiten bevorzugen, etwa Spätaufsteher oder Besucher, die sich im Laufe des Tages eine ausgedehnte Pause mit Pancakes, Toast oder Bowls gönnen möchten.
Ein zusätzliches Angebot ist der Take-away-Service, über den Speisen und Getränke vorbestellt und dann vor Ort abgeholt werden können. Damit richtet sich BASECOFFEE auch an Gäste, die ihren Specialty Coffee oder eine Bowl mitnehmen wollen – praktisch für Berufstätige oder Besucher der umliegenden Einkaufsflächen.
Eignung für verschiedene Zielgruppen
Für Liebhaber von kreativem Frühstück und modernem Brunch ist BASECOFFEE Kempten besonders interessant, da hier Klassiker wie Pancakes, French Toast und Bowls zeitgemäß interpretiert werden. Durch das breite Angebot an Kaffeevarianten und Süßspeisen eignet sich das Café gut für Treffen mit Freunden, entspannte Dates oder ein geselliges Frühstück mit der Familie.
Auch Familien mit Kindern finden passende Optionen, da die Speisen optisch ansprechend sind und viele süße und herzhafte Varianten geboten werden, die bei jüngeren Gästen gut ankommen. Wer dagegen vor allem Wert auf großzügige Portionen zu sehr moderaten Preisen und viel Ruhe legt, könnte hier weniger ideal aufgehoben sein, da das Konzept stärker auf Präsentation, Qualität und Atmosphäre als auf große Teller fokussiert ist.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gehen die Meinungen auseinander: Wiederkehrende Gäste betonen, dass Qualität und Präsentation der Speisen hoch sind und sich im Geschmack widerspiegeln. Gleichzeitig wird aus einzelnen Erfahrungsberichten deutlich, dass die Portionsgrößen nicht immer als üppig empfunden werden und der Preis für manche Besucher im oberen Segment liegt.
Wer Wert auf hochwertige Zutaten, kreative Food-Konzepte und Instagram-taugliche Präsentation legt, dürfte das Verhältnis von Preis und Leistung eher positiv bewerten. Gäste, die vorrangig auf Sättigung und große Portionen achten, empfinden das Angebot mitunter als zu kostspielig und würden sich mehr Menge zum gleichen Preis wünschen.
Stärken und Schwächen im Überblick
Zu den deutlichen Stärken von BASECOFFEE Kempten zählen die moderne Ausrichtung, die kreative Frühstücks- und Brunchkarte, die Qualität der Pancakes und Toasts sowie der Fokus auf Spezialitätenkaffee. Viele Bewertungen unterstreichen den freundlichen Service, die frische Zubereitung der Speisen und das stylische Ambiente, das sich gut für Treffen mit Freunden oder Familie eignet.
Auf der anderen Seite stehen Kritikpunkte wie die als eng und laut empfundene Raumaufteilung, unterschiedliche Erfahrungen mit der Servicequalität in Randzeiten, kleinere Portionsgrößen im Verhältnis zum Preis sowie einzelne Produkte, die geschmacklich nicht alle Gäste überzeugen. Insgesamt ergibt sich das Bild eines trendigen Brunchcafés, das vor allem jene anspricht, die kreative Frühstückskonzepte, guten Kaffee und ein urbanes Ambiente schätzen und dafür bereit sind, etwas mehr zu investieren.
Fazit für potenzielle Gäste
Wer in Kempten gezielt nach einem Ort für einen stylischen Brunch mit Freunden, einem aufwendigen Pancake-Frühstück oder einer Kombination aus kreativen Bowls, Toasts und Spezialitätenkaffee sucht, findet in BASECOFFEE Kempten eine passende Adresse. Interessierte sollten jedoch berücksichtigen, dass es zu Stoßzeiten voll werden kann und die Atmosphäre dann eher lebhaft als ruhig ist, während das Preisniveau aufgrund des Konzepts und der Präsentation etwas höher liegt.
Für ein bewusster geplantes Frühstück oder Brunch-Erlebnis mit Fokus auf Qualität, Optik und moderner Interpretation klassischer Frühstücksgerichte ist BASECOFFEE Kempten eine interessante Option im lokalen Angebot.
