East of Italy

East of Italy verbindet die lockere Atmosphäre eines Design-Hotels mit einer ambitionierten, mediterran-orientalisch geprägten Küche, die sich klar von klassischen Pizzerien absetzt und sich an Gäste richtet, die Lust auf gemeinsame Genussmomente haben.

Im Mittelpunkt steht ein Konzept, das neapolitanische Pizza mit Aromen aus der Levante verbindet und dabei deutlich macht, dass hier mehr als nur ein gewöhnliches Restaurant im Hotelbetrieb betrieben wird. Die Küche arbeitet mit einem 500-Grad-Ofen für die typisch luftige, großporige Kruste der neapolitanischen Pizza und serviert gleichzeitig kreative Mezze wie Baba Ganoush, Falafel, Guacamole oder marinierte Oliven. Viele Gäste heben hervor, dass Gerichte frisch zubereitet und optisch mit viel Liebe angerichtet werden, was gerade bei den Vorspeisen und Fischgerichten positiv auffällt. Dazu passt eine Weinkarte, die vom Glas bis zur Flasche mehrere Regionen Italiens und weitere Anbaugebiete abdeckt und auch für besondere Abende geeignet ist.

Die Speisekarte ist vergleichsweise umfangreich und bietet rund 175 Positionen, von Mezze über Pizza bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Gäste finden neben Klassikern wie Burrata, Carpaccio, Ricotta-Fleischbällchen oder Lammvariationen auch Lachs, Kabeljaufilet, Wolfsbarsch und Rib-Eye-Steak. Vegetarische und teils vegane Optionen, etwa Blumenkohlgerichte, Rote-Bete-Salat oder kreative Gemüsevarianten, sorgen dafür, dass auch Besucher ohne Fleisch eine breite Auswahl haben. Ergänzt wird das Angebot durch Desserts wie Eis und Creme brûlée sowie eine Auswahl an Kaffeespezialitäten, Cocktails und Aperitifs, wodurch sich der Besuch auch für einen späten Abend an der Bar anbietet.

Ambiente, Konzept und Service

Das Ambiente wird von vielen Gästen als stilvoll, gemütlich und gleichzeitig modern beschrieben. Warme Materialien, ein offener Blick in Teile der Küche und eine klare Gestaltung vermitteln eine Mischung aus Wohnzimmergefühl und Urlaubsatmosphäre, ohne dabei steif zu wirken. Positiv hervorgehoben wird der sogenannte „Family Style“: Viele Speisen kommen direkt aus der Küche in die Tischmitte, sodass man sich gemeinsam durch mehrere Gerichte probieren kann. Dieser Ansatz passt zu Gruppen, Familienfeiern oder Geschäftsessen, bei denen das Teilen von Speisen Teil des Erlebnisses sein soll.

Der Service wird in zahlreichen Bewertungen als sehr freundlich, persönlich und aufmerksam beschrieben. Häufig wird erwähnt, dass Mitarbeitende Fragen zu Speisen, Zubereitung, Wein oder Herkunft der Produkte ausführlich beantworten und aktiv Empfehlungen aussprechen. Manche Gäste betonen, dass man sich durch die direkte, lockere Ansprache schnell willkommen fühlt, andere schätzen die professionelle Begleitung bei längeren Menüs oder Geburtstagsfeiern. Gleichzeitig zeigen einzelne Stimmen, dass der Service in Stoßzeiten nicht immer alle Details im Blick behält – etwa wenn ein Brotkorb nicht sofort nachgefüllt wird oder Rückfragen zu Sonderwünschen etwas länger dauern.

Kulinarische Stärken: Pizza, Mezze und Levante-Einflüsse

Ein zentrales Aushängeschild ist die neapolitanische Pizza mit luftigem Rand und saftigem Teig, die in einem speziellen Moretti-Ofen bei sehr hoher Temperatur gebacken wird. Mehrere Bewertungen sprechen von der „besten Pizza der Stadt“ und loben sowohl den Teig als auch die Beläge. Besonders geschätzt wird, dass der Boden dünn, der Rand aber fluffig ist und die Pizza – auf Wunsch – im Ganzen serviert wird, sodass Gäste sie selbst schneiden können. Wer Pizza mag, findet hier eine zeitgemäße Interpretation, die sich von Standardangeboten abhebt und sich für Pizza-Liebhaber und neugierige Gäste gleichermaßen eignet.

Ein zweiter Schwerpunkt sind die Mezze und Vorspeisen, die deutlich von der Levante-Küche inspiriert sind. Hummus, Baba Ganoush, Falafel, Melonensalat, Rote Bete oder Frischkäsecremes mit Oliven und Roter Bete werden häufig als variantenreich, kreativ und ideal zum Teilen beschrieben. Gerade diese Gerichte sind für Gäste attraktiv, die leichtere, gemüsereiche Optionen suchen oder in geselliger Runde mehrere Teller kombinieren möchten. Gleichzeitig gibt es auch kritische Stimmen, die einige Komponenten wie Auberginenmousse oder bestimmte Mezze als weniger intensiv gewürzt empfinden und sich hier mehr Tiefe im Geschmack wünschen.

Bei den Hauptspeisen reicht die Bandbreite von Fisch und Fleisch bis zu Pasta und vegetarischen Kreationen. Lob gibt es etwa für Lachsgerichte, die als aromatisch und auf den Punkt gegart beschrieben werden, oder für Spezialitäten wie Hirsch- oder Lammvarianten, die für besondere Anlässe geeignet sind. Einzelne Bewertungen heben ein Chef’s-Choice-Menü positiv hervor, bei dem der Küchenchef eine Abfolge mehrerer Gänge zusammenstellt – ein Angebot, das vor allem für Gäste interessant ist, die sich überraschen lassen möchten. Gleichzeitig wird aus kritischer Perspektive angemerkt, dass einzelne Pastagerichte eher zurückhaltend gewürzt sein können und nicht jede Komponente geschmacklich heraussticht.

Frühstück, Hotelanbindung und Getränke

East of Italy ist an ein Design-Hotel angebunden und fungiert gleichzeitig als Restaurant für externe Gäste sowie als Frühstücksbereich für Übernachtungsgäste. Mehrere Berichte von Hotelgästen heben hervor, dass das Frühstück durch seine Frische und Qualität positiv auffällt und deutlich über dem Durchschnitt klassischer Hotelbuffets liegt. Gelobt wird, dass viele Produkte regional bezogen werden und nicht an industriell gefertigtes Massenangebot erinnern. Für Geschäftsreisende und Wochenendgäste ist dies ein Argument, Unterkunft und Restaurant in Kombination zu wählen, wenn ein hochwertiger Start in den Tag wichtig ist.

Auch das Getränkeangebot wird insgesamt gut bewertet. Neben klassischen Softdrinks, Wasser und Kaffeespezialitäten gehören Cocktails, Aperitifs und eine Auswahl an Rot- und Weißweinen zum festen Bestandteil. Zu besonderen Anlässen werden Schaumweine und ausgewählte Weine aus Italien und anderen Regionen gereicht, die in Bewertungen als passend temperiert und hochwertig beschrieben werden. Einzelne Gäste empfinden jedoch die Preise mancher Drinks und Mineralwässer als hoch, insbesondere wenn größere Flaschen für den Tisch bestellt werden.

Preisniveau, Portionsgröße und Flexibilität

Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gehen die Meinungen auseinander. Ein großer Teil der Gäste empfindet das Niveau als angemessen für die gebotene Produktqualität, die kreative Ausrichtung und das Ambiente, insbesondere bei mehrgängigen Abenden oder besonderen Anlässen. Andere Stimmen kritisieren hingegen, dass einzelne Gerichte und Getränke eher im oberen Segment angesiedelt sind und nicht jede Portion als üppig wahrgenommen wird. Gerade wer eine klassische, sehr reichhaltige Portion Pasta oder Pizza erwartet, kann den Stil der Küche, der stärker auf Produktqualität und Präsentation setzt, als weniger sättigend empfinden.

Immer wieder thematisiert wird die geringe Flexibilität bei individuellen Änderungswünschen. Die Küche versteht ihr Konzept als durchdacht und arbeitet nach klaren Rezepturen, die von einem externen Spitzenkoch entwickelt wurden, wodurch Adaptionswünsche – etwa das Weglassen einzelner Komponenten oder die Kombination mit Beilagen – teilweise abgelehnt werden. Das wird von manchen Gästen respektiert und als konsequente Linie interpretiert, andere fühlen sich dadurch weniger im Mittelpunkt und hätten sich mehr Spielraum für persönliche Vorlieben gewünscht. Wer auf bestimmte Zutaten empfindlich reagiert oder Essen gern anpasst, sollte dies frühzeitig kommunizieren und damit rechnen, dass nicht jeder Wunsch erfüllt werden kann.

Ein weiteres Thema ist die Verlässlichkeit spezieller Angebote wie des Pizza-Donnerstags. Es gibt Berichte, wonach telefonisch angefragte Pizzen zur Abholung trotz beworbener Aktion mit dem Hinweis auf fehlende Kapazität abgelehnt wurden, obwohl der Gastraum zwar gut, aber nicht vollständig ausgelastet war. Solche Erfahrungen hinterlassen bei den betreffenden Gästen den Eindruck, dass der Fokus stärker auf dem Erleben vor Ort und zusätzlichen Getränken liegt als auf einem unkomplizierten To-go-Angebot. Für potenzielle Besucher ist dies wichtig zu wissen, wenn sie primär eine Pizza zum Mitnehmen einplanen.

Für wen sich East of Italy eignet

East of Italy spricht vor allem Gäste an, die Wert auf ein designorientiertes Umfeld, kreative Küche und gemeinsames Teilen von Speisen legen. Wer einen entspannten Abend mit Freunden, Kollegen oder der Familie plant und verschiedene Gerichte probieren möchte, findet im Family-Style-Konzept und in der Kombination aus Levante-Einflüssen und neapolitanischer Pizza ein interessantes Gesamtpaket. Auch für Geburtstage, kleine Feiern oder längere Menüs mit Weinbegleitung zeigt sich das Restaurant gut aufgestellt und wird in mehreren Rezensionen ausdrücklich empfohlen.

Weniger geeignet ist East of Italy für Gäste, die nach einer schnellen, günstigen Standardmahlzeit suchen oder große Flexibilität bei Sonderwünschen erwarten. Das Konzept orientiert sich eher an einer klaren kulinarischen Linie und einem Erlebnischarakter, was Zeit und eine gewisse Offenheit für neue Kombinationen voraussetzt. Preisbewusste Gäste sollten sich darauf einstellen, dass sowohl Speisen als auch Getränke nicht im unteren Segment angesiedelt sind, dafür aber ein hochwertiges Ambiente, eine besondere Produktauswahl und ein durchdachtes Menükonzept geboten werden. Wer dies im Blick behält, kann East of Italy als Ort für besondere Abende und sorgfältig zubereitete Gerichte nutzen, die sich vom üblichen Angebot anderer Restaurants der Stadt abheben.