Il Quinto Quarto

Il Quinto Quarto in der Parlerstraße 110 präsentiert sich als italienisches Restaurant für Gäste, die mehr suchen als die übliche Kombination aus Pizza und Standard-Pasta. Die Küche orientiert sich stark an Regionen wie Toskana, Umbrien und Emilia-Romagna und legt Wert auf hochwertige Zutaten, eine reduzierte, saisonale Auswahl und eine eher gehobene Ausrichtung. Wer hier reserviert, entscheidet sich bewusst für eine Adresse, an der handwerklich gut gemachte Gerichte und ein stilvolles Ambiente im Vordergrund stehen, aber auch einige Schwächen – vor allem im Service – immer wieder genannt werden.

Der Name Il Quinto Quarto verweist auf das „fünfte Viertel“, also auf jene Fleischteile, die in der italienischen Küche traditionell mit viel Kreativität verarbeitet werden. Das spiegelt sich im Schwerpunkt auf Fleisch- und Fischgerichten wider, ergänzt durch hausgemachte Pasta und einige ausgewählte italienische Spezialitäten. Gäste berichten von sorgfältig zubereitetem Rinderfilet, Ossobuco-Varianten, Fisch aus dem Ofen und Pasta-Kreationen, die sich klar von einfacher Alltagsküche abheben. Gleichzeitig ist das Preisniveau eher gehoben, was Erwartungen an Qualität und Organisation zusätzlich erhöht.

Ambiente und Raumgestaltung

Die Räumlichkeiten von Il Quinto Quarto sind elegant gestaltet, mit Lederstühlen, warmen Materialien und Details wie Kaminfeuer, die für eine angenehme Atmosphäre sorgen. Mehrere Stimmen heben hervor, dass sich das Lokal besonders für ein ruhiges Business-Dinner, ein stilvolles Mittagessen oder einen Abend zu zweit eignet, ohne künstlich steif zu wirken. Insbesondere im hinteren Bereich des Restaurants sollen sich schöne Ausblicke über die Stadt bieten, was von Gästen als zusätzliche Qualität für ein längeres Menü geschätzt wird.

Das Ambiente wird in vielen Erfahrungsberichten als „sehr schön“ und „klassisch“ beschrieben, mit einem Mix aus moderner Eleganz und einem Hauch traditioneller italienischer Trattoria. Gleichzeitig zeigen sich auch kritische Stimmen: Bei stärkerem Betrieb kann es zu hoher Geräuschkulisse und „verbrauchter Luft“ kommen, was den ansonsten gepflegten Gesamteindruck einschränkt. Für Gäste, die Wert auf ruhige Gespräche legen, empfiehlt sich daher eher ein Besuch zu Randzeiten, wenn der Raum weniger gefüllt ist.

Kulinarisches Angebot

Il Quinto Quarto versteht sich nicht als Pizzeria im klassischen Sinn; die angebotenen Speisen reichen von Antipasti über hausgemachte Pasta bis hin zu aufwendig zubereiteten Fisch- und Fleischgerichten. Die Speisekarte ist bewusst schlank gehalten und wird durch saisonale Angebote ergänzt, die oft auf einer Tafel präsentiert und vom Service erklärt werden. So entsteht eine Auswahl, die regelmäßig wechselt und Stammgästen immer wieder neue Varianten italienischer Küche bietet, ohne die Linie des Hauses zu verlassen.

Zu den häufig positiv hervorgehobenen Gerichten zählen ein sehr zartes Rinderfilet, Pastagerichte mit Salsiccia, Trüffel-Varianten und regional inspirierte Kombinationen mit Meeresfrüchten und Fisch. Ein Gast beschreibt das Rinderfilet als das beste, das er je gegessen habe, und hebt hervor, dass das Mittagsangebot preislich deutlich zugänglicher ist als der Abendservice. Die hausgemachte Pasta wird vielfach als „al dente“ und strukturiert beschrieben; speziell Paccheri-Formate und Gnocchi werden ausdrücklich gelobt.

Auch die Süßspeisen finden Erwähnung: Das Tiramisu wird von mehreren Gästen als außergewöhnlich gut beschrieben und deutlich über dem Durchschnitt klassischer italienischer Restaurants eingeordnet. Ergänzt wird das Angebot durch Desserts wie Panna Cotta und Tris di Dolci, die vor allem für Gäste interessant sind, die ihr Menü mit einem vollwertigen Dessertabschluss abrunden möchten. Selbstgebackenes Weißbrot, oft noch warm serviert, und kleine Grüße aus der Küche werden von manchen Besuchern als besonders gelungene Details wahrgenommen.

Pizza, Pasta und mehr

Während einige Gäste ausdrücklich die Qualität des Pizzateigs loben – luftig, gut verdaulich, mit hohem Wasseranteil – bleibt die Karte insgesamt auf hochwertige, eher reduzierte Varianten beschränkt. Die Pizza ist damit eher Ergänzung als Hauptfokus und richtet sich an Gäste, die im Rahmen eines italienischen Abends nicht auf einen Teigfladen verzichten möchten, aber dennoch Wert auf besondere Beläge und gute Grundprodukte legen. Wer vor allem eine große Auswahl klassischer Pizzen erwartet, könnte die Auswahl als zu begrenzt empfinden.

Die Pasta-Gerichte bilden einen Kernbereich des Angebots und werden häufig als Highlight des Hauses beschrieben. Die Kombination aus frischer Pasta, sorgfältig abgeschmeckten Saucen und Produkten wie Salsiccia, Trüffel oder Meeresfrüchten richtet sich an Gäste, die bewusst nach authentischer, gehobener italienischer Küche suchen. Damit positioniert sich Il Quinto Quarto klar in einem Segment, in dem Qualität und handwerkliche Umsetzung wichtiger sind als Portionsgröße allein.

Service, Organisation und Reservierung

Beim Service zeichnet sich ein gemischtes Bild ab. Viele neuere Bewertungen beschreiben das Personal als freundlich, zuvorkommend und gastorientiert, gerade bei Business-Terminen oder Familienessen mit mehreren Gängen. Die Beratung zu Tagesgerichten und die Erklärung der Tafelangebote werden vielfach positiv erwähnt, ebenso die Empfehlungen bei Wein und Menüfolge.

Parallel dazu existiert eine Reihe von Erfahrungsberichten, die deutlich kritischer ausfallen. Immer wieder ist von langen Wartezeiten, vergessenen Vorspeisen, vertauschten Bestellungen und teilweise unaufmerksamer Bedienung die Rede. In Einzelfällen schildern Gäste, dass selbst bei nicht voll besetztem Restaurant die Abläufe im Service als chaotisch empfunden wurden und dass Reklamationen nur zögerlich oder unzureichend bearbeitet wurden. Auch organisatorische Details wie eine nicht korrekt übertragene telefonische Reservierung werden genannt, wenngleich dies im konkreten Fall kurzfristig gelöst werden konnte.

Preislich bewegt sich Il Quinto Quarto im gehobenen Bereich, was den Anspruch an Professionalität im Service weiter erhöht. Während viele Gäste das Verhältnis von Preis und Leistung in Bezug auf die Küche als angemessen bis sehr gut bezeichnen, gibt es einzelne Stimmen, die das Gesamtpaket aus Essen, Service und Atmosphäre als nicht stimmig genug empfinden, um die Kosten vollständig zu rechtfertigen. Für Gäste, die Wert auf reibungslose Abläufe legen, empfiehlt sich daher insbesondere an stark frequentierten Abenden etwas Geduld.

Weinkarte und Getränke

Ein wiederkehrender Pluspunkt ist die umfangreiche Auswahl an Weinen. Mehrere Bewertungen betonen, dass die Weinkarte sehr gut zusammengestellt ist und nahezu alle Wünsche für Liebhaber italienischer Weine erfüllt. Wer einen Abend mit mehreren Gängen plant oder ein Business-Dinner mit begleitenden Weinen ausrichten möchte, findet hier eine solide Basis.

Gäste loben zudem die Beratung bei der Weinauswahl, wobei kompetente Empfehlungen zu passenden Weinen für Fleisch- und Fischgerichte sowie Pasta gegeben werden. Für viele Besucher gehört ein gut abgestimmtes Glas Wein zu einem italienischen Abend dazu und verstärkt den Eindruck eines gehobenen, aber nicht abgehobenen italienischen Restaurants. Gleichzeitig sollten preisbewusste Gäste bedenken, dass sowohl Wein als auch Speisen eher im oberen Bereich angesiedelt sind.

Für wen eignet sich Il Quinto Quarto?

Il Quinto Quarto spricht vor allem Gäste an, die Wert auf authentische, gehobene italienische Küche legen und bereit sind, für Qualität und Ambiente einen entsprechenden Preis zu zahlen. Für ein Geschäftsessen oder ein besonderes Abendessen zu zweit bietet das Restaurant den passenden Rahmen, sofern man mögliche Wartezeiten einkalkuliert und keine übermäßig laute Umgebung erwartet. Auch Feinschmecker, die regionale italienische Gerichte abseits gängiger Standardkarte suchen, finden hier interessante Optionen.

Familien mit Kindern können die Mittagszeit oder einen früheren Abendbesuch nutzen, wobei es auch Berichte über laute Kleinkinder gibt, die das ruhige Genießen erschwerten. Wer große Gruppen plant, sollte rechtzeitig reservieren und klare Absprachen treffen, um Missverständnisse bei Bestellungen zu vermeiden. Gäste, die vor allem auf ein lockeres, schnelles Pizza-Essen aus sind, könnten sich bei Il Quinto Quarto dagegen eher fehl am Platz fühlen.

Stärken und Schwächen im Überblick

• Sehr gute, oft gelobte Qualität bei Fleisch-, Fisch- und Pasta-Gerichten, mit deutlichem Fokus auf regionale italienische Küche.
• Stimmiges, elegantes Ambiente mit Kamin, Lederstühlen und teilweise weitem Blick, geeignet für besondere Anlässe und Business-Dinner.
• Attraktive Weinkarte mit breitem Angebot italienischer Weine und professioneller Beratung.
• Selbstgebackenes Brot, ansprechende Desserts wie Tiramisu und Tris di Dolci runden das kulinarische Erlebnis ab.
• Eher hohes Preisniveau, das für manche Gäste nur dann überzeugend ist, wenn sowohl Küche als auch Service auf sehr gutem Niveau agieren.
• Uneinheitliche Service-Erfahrungen: von sehr aufmerksam und freundlich bis zu unaufmerksam, mit langen Wartezeiten und vertauschten Bestellungen.
• Vereinzelt laute Atmosphäre und dichte Luft bei hoher Auslastung des Gastraums.

Insgesamt bietet Il Quinto Quarto ein deutlich überdurchschnittliches kulinarisches Niveau, das viele Gäste nachhaltig überzeugt, besonders in Bezug auf Fleisch- und Pastagerichte, Desserts und die Weinauswahl. Gleichzeitig sollten Interessierte sich der genannten Schwankungen im Service und der gehobenen Preisstruktur bewusst sein, um ihre Erwartungen realistisch auszurichten. Wer ein stilvolles, italienisch geprägtes Restaurant sucht, in dem Authentizität und Produktqualität im Mittelpunkt stehen, findet hier eine Option, die sowohl Stärken als auch Verbesserungspotenzial klar erkennen lässt.