Start und Ziel

Die Gaststätte Start und Ziel an der Altendorfer Straße in Essen ist eine klassische Ruhrpott-Kneipe, die sich bewusst auf ihre Stärken als authentische Nachbarschaftsadresse konzentriert. Als Mischung aus uriger Trinkhalle, geselliger Bar und einfacher Gaststätte spricht sie vor allem Menschen an, die eine bodenständige Atmosphäre ohne Schnickschnack schätzen und lieber ein frisch gezapftes Bier am Tresen trinken als in anonymen Kettenlokalen zu sitzen.

Viele Gäste beschreiben Start und Ziel als Kneipe „wie sie im Buche steht“: dunkles Holz, lange Theke, Stammtische, einige Bildschirme für Live-Sport und eine übersichtliche, aber gut sortierte Getränkekarte mit regionalen Bieren und klassischen Spirituosen. Statt hochglanzpolierter Designermöbel setzt der Wirt auf Vertrautheit und Beständigkeit – ein Stil, der nicht jedem gefällt, aber gerade für Stammgäste und Fußballfans ein wichtiger Teil des Charmes ist.

Ein zentrales Element des Konzepts ist die Rolle als Treffpunkt für Sportfreunde. Fußballspiele werden auf einem Bildschirm und bei wichtigen Partien zusätzlich auf einer Leinwand gezeigt, was die Gaststätte für Anhänger von Rot-Weiss Essen und andere Fußballfans besonders attraktiv macht. Wer eine Sportsbar-ähnliche Stimmung mit Kommentaren am Tisch, Fachsimpeleien und gemeinschaftlichem Jubel sucht, findet hier genau das richtige Umfeld – inklusive der typischen Ruhrgebiets-Sprüche, die vom Team hinter der Theke mit Humor und Aufmerksamkeit serviert werden.

Neben der Sportübertragung legen viele Gäste Wert auf das Getränkeangebot. Start und Ziel setzt stark auf Bier: regionale Marken wie Stauder Pils oder Diebels Alt, Mischbiere wie Alster oder Krefelder und klassische Biermischgetränke gehören zum Standard. Für eine kleine, auf Getränke fokussierte Kneipe ist die Auswahl an Flaschen- und Fassbieren solide und wird in Bewertungen immer wieder positiv hervorgehoben. Anspruchsvolle Craft-Beer-Liebhaber mit exotischen IPA-Erwartungen sind hier allerdings weniger richtig – Start und Ziel bleibt bewusst bei traditionellen Sorten, die im Viertel gefragt sind.

Die Gaststätte versteht sich in erster Linie als Bier- und Spirituosenlokal, nicht als vollwertiges Restaurant. Kleinere Snacks, einfache Gerichte oder rustikale Kleinigkeiten können je nach Tagesangebot verfügbar sein, stehen aber klar im Hintergrund. Gäste, die nach einem umfangreichen Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert suchen, sollten sich eher in eines der umliegenden Restaurants orientieren und Start und Ziel eher als Ort für den Feierabenddrink oder den Ausklang des Abends nutzen. Wer dagegen eine unkomplizierte Lokalität für ein Bier vor oder nach dem Essen sucht, wird hier fündig.

Die Atmosphäre wird von vielen Besuchern als gemütlich, urig und ehrlich beschrieben. Die Nähe zum Stadtteilleben sorgt dafür, dass sich schnell Gespräche mit Stammgästen entwickeln und neue Gesichter nicht lange anonym bleiben. Besonders gelobt werden der Wirt und das Team: schnell, aufmerksam und mit trockenem Humor sorgen sie dafür, dass Gläser selten lange leer bleiben. Gerade für Menschen, die persönliche Ansprache und eine familiäre Stimmung schätzen, ist dies ein klarer Pluspunkt gegenüber unpersönlicheren Bars.

Auf der anderen Seite kann die starke Ausrichtung auf Stammkundschaft und Fußballatmosphäre für einige Besucher auch ein Nachteil sein. Wer eine ruhige Cocktailbar-ähnliche Umgebung sucht, dezente Hintergrundmusik erwartet oder ungestört Gespräche führen möchte, könnte sich an vollen Spieltagen von der Lautstärke und der lebhaften Stimmung gestört fühlen. Auch Nichtraucher sollten wissen, dass Start und Ziel als klassische „Tabakoase“ wahrgenommen wird – für Raucher ein großer Vorteil, für empfindliche Gäste hingegen ein Aspekt, der den Aufenthalt einschränken kann.

Ein weiteres Thema ist das Ambiente: Die Einrichtung ist bewusst traditionell und teilweise altmodisch. Für Liebhaber moderner, minimalistischer Designs oder für Gäste, die großen Wert auf Instagram-taugliche Inneneinrichtung legen, kann dies enttäuschend sein. Für andere gehört genau diese Patina zur Identität einer gewachsenen Ruhrgebietskneipe. Im direkten Vergleich mit trendigen Restaurants oder stylishen Lounges setzt Start und Ziel nicht auf visuelle Effekte, sondern auf Verlässlichkeit, Wiedererkennungswert und ein klares Profil als Nachbarschaftslokal.

Die Lage an einer Hauptstraße sorgt für eine gute Erreichbarkeit, auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Das macht die Gaststätte vor allem für Menschen interessant, die ohne Auto unterwegs sind und einen Treffpunkt suchen, den man gut zu Fuß oder mit Bahn und Bus erreicht. Parkplätze können je nach Tageszeit begrenzt sein, was für Autofahrer ein praktischer Nachteil ist. Wer die Gaststätte für einen längeren Abend mit Freunden einplant, profitiert hingegen von der unkomplizierten Anbindung.

Positiv fällt auch auf, dass das Personal in vielen Stimmen als freundlich, nahbar und hilfsbereit beschrieben wird. Neue Gäste werden nicht als Fremde betrachtet, sondern schnell in Gespräche eingebunden. Gerade für allein kommende Besucher kann das ein wichtiges Argument sein, sich für diese Kneipe zu entscheiden. Gleichzeitig bedeutet die offene, direkte Art auch, dass man eine gewisse Robustheit im Umgangston mögen sollte – es ist ein lebendiges, manchmal derbes, aber herzliches Umfeld.

Preislich bewegt sich Start und Ziel nach Berichten im eher moderaten bis günstigen Bereich. Für viele gehört das faire Preis-Leistungs-Verhältnis zu den Gründen, immer wiederzukommen. Während einige gehobene Restaurants auf kreative Küche und aufwendige Präsentation setzen, konzentriert sich diese Gaststätte auf gut eingeschenkte Getränke zu Preisen, die für den Stadtteil angemessen sind. Wer einen Abend mit mehreren Runden Bier und Spirituosen plant, findet hier in der Regel ein budgetfreundliches Angebot.

Was das Angebot an Speisen betrifft, ist die Auswahl eher begrenzt und nicht mit spezialisierten Grillrestaurants, Bistros oder internationalen Küchen vergleichbar. Für Gäste, die einen Fokus auf Essen legen, eignet sich Start und Ziel daher eher als Ergänzung zu einer Mahlzeit in einem anderen Lokal. Einige schätzen jedoch gerade diese Konzentration auf Getränke: Der Tresen bleibt der Mittelpunkt, und der Fokus liegt darauf, dass das nächste Bier stimmt, das Spiel läuft und die Gespräche nicht abreißen.

Die Bewertungen im Netz zeichnen überwiegend ein positives Bild, auch wenn es vereinzelt kritische Stimmen geben kann – etwa von Gästen, die sich eine modernere Ausstattung oder ein breiteres Speisenangebot wünschen. Gleichwohl wird Start und Ziel nicht als Allrounder für jede Zielgruppe wahrgenommen, sondern als klar profilierte Kneipe. Wer genau diese Art von Lokal sucht, bewertet sie häufig besser als jemand, der mit der Erwartung an ein vielseitiges Restaurant mit umfangreicher Speisekarte kommt.

Interessant ist, dass die Gaststätte in lokalen Diskussionen über „ehrliche Kneipen“ immer wieder erwähnt wird. Das zeigt, dass Start und Ziel im Stadtteil einen festen Platz einnimmt und als letzter Vertreter einer bestimmten Art von Gastronomie gilt: rau, direkt, gesellig und ohne große Inszenierung. Dieser Ruf ist für manche ein starkes Plus, für andere eher ein Signal, dass ein Besuch nur dann sinnvoll ist, wenn man genau diese Art von Abenden mag.

Für potenzielle Gäste lässt sich festhalten: Wer eine authentische Ruhrpott-Kneipe mit Fußballübertragungen, geselliger Thekenkultur, einer soliden Bierauswahl und persönlichem Service sucht, ist bei Start und Ziel gut aufgehoben. Wer hingegen einen ruhigen Abend mit gehobener Küche, stilvoller Restaurant-Atmosphäre und breiter Weinkarte erwartet, sollte seine Erwartungen anpassen oder nach einem anderen Lokal Ausschau halten. Start und Ziel versucht nicht, alles für alle zu sein, sondern bleibt konsequent das, was Stammgäste schätzen: eine klassische Kneipe mit klarer Identität.

Stärken von Start und Ziel

• Authentische Ruhrpott-Kneipe mit unverwechselbarem Charakter.
• Sportübertragungen, insbesondere Fußball, schaffen Gemeinschaftsgefühl.
• Aufmerksames, schnelles und humorvolles Thekenteam.
• Solide Auswahl an Bieren und klassischen Spirituosen.
• Gesellige Stammkundschaft und niedrige Hemmschwelle für neue Gäste.
• Preislich für viele Besucher gut erschwinglich.

Schwächen und mögliche Nachteile

• Starke Ausrichtung auf Getränke, eingeschränktes Speisenangebot im Vergleich zu vollwertigen Restaurants.
• Traditionelles, teils altmodisches Ambiente spricht nicht jede Zielgruppe an.
• An Spieltagen sehr lebhafte, teilweise laute Atmosphäre.
• Für Nichtraucher und Gäste mit hohen Designansprüchen weniger geeignet.
• Kein Fokus auf moderne Trends wie ausgefallene Cocktails oder internationale Küche.

Wer also eine bodenständige Alternative zu trendigen Bars und gehobenen Restaurants sucht, findet in Start und Ziel eine klare Adresse: ein Ort zum Ankommen, Anstoßen und Mitfiebern – mit all den Stärken und Ecken, die eine echte Nachbarschaftskneipe ausmachen.